近日，管理系组织2018级旅游管理专业学生深入企业、乡村开展为期一周的企业、乡村旅游行业认知实训活动。

2019年12月30日，组织学生参观南平市长富牛奶工厂进行工业旅游认知学习📌🧑🏻‍⚕️。该公司长期坚持工业旅游带动奶制品销售。学生通过听讲解、看生产工艺、了解生产流程🟥，对工业旅游的开发有了更深的理解。12月31日👨🏽‍🎤，组织学生到南平市炉下镇斜溪村开展乡村旅游认知学习。一方面学习乡村旅游开发方式,开发内容；另一方面通过到乡村旅游踩点感受了闽北当地非物质文化遗产“茶阳窑”文化，以及乡村民俗文化等🤽🏼。师生们还参加了南平市林业局在村里组织的“春节回家种棵树”活动🧚🏿‍♂️。2020年1月2日，学生到南平市雅阁大酒店参观学习，全面了解了主题客房🚳、中餐厅👂🏼☸️、西餐厅等管理知识。

通过工业旅游⛸🌱、乡村旅游、酒店管理等认知学习，进一步扩大了学生学习视野，加深了对旅游线路设计⛹🏿‍♂️、酒店中西餐和客房设计🧑‍✈️、乡村旅游开发等知识的理解。